Self Pick

DIE GESCHICHTE

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Betriebsgeschichte Lüdi Beerenkulturen und Gemüsebau
Fläche: 24.87 Ha
Betriebszweige: Getreide, Kartoffeln, Gemüse (Zwiebeln, Karotten), Beeren (6,5 Ha)
Pouletmast Produktion Migros Optigal (Freiland) - www.optigal.ch
Erdbeeren (Self-Pick)
1928 Kauf des Landw. Betriebes in Balbertswil Düdingen durch hermann Lüdi
1968 Aufgabe der Milchproduktion
1976 Betriebsumstellung auf Beeren und Gemüse (Self-Pick). Einer der ersten Betriebe in der Schweiz im grossflächigen
Self-Pick mit Erdbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren und mit den Gemüsen Bohnen und Erbsen.
1976 Bau Poulet Halle (Migro Optigal)
1984 Ausdehnung der Erdbeerproduktion im Kt. Jura in Les Bois Spätproduktion auf 1050 m.ü.M.
1984 Ausdehnung der Erdbeerproduktion in Thielle Kt. NE. Frühproduktion.
1992 Sämtliche Kulturen werden nach den Richtlinien der IP Produziert.
1994 Betriebsübergabe von Lüdi Paul auf Sohn Walter Lüdi
1995 Aufgabe der Betriebe "Les Bois" und "Thielle". => Vereinfachung der Betriebsabläufe
1996 Konzentrierung des Selp-Pick nur noch auf Erdbeeren, Heidelbeeren und Johannisbeeren.
1998 Vergrösserung der Poulet Halle Optigal um 100%
1999 Bau Gemüsekühllager 220 lt.
2000 Ausdehnung der Gemüsebaufläche (Lager Zwiebeln und Karotten).